Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳. Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Resep ayam bakar ini sangat cocok untuk Bunda yang bosan dengan kreasi ayam yang biasa saja.
Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳 yuk!
Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳
- Diperlukan of ayam.
- Gunakan of kemiri.
- Gunakan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Gunakan of kunyit.
- Sediakan of ketumbar.
- Siapkan of kelapa.
- Diperlukan of Penyedap rasa.
- Diperlukan of cabe merah keriting (blender).
- Diperlukan of rawit setan (jika ingin pedas,engga jg gpp).
- Dibutuhkan of salam,sereh,jahe,lengkoas,daun jeruk.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻🍳👩🏻🍳
- Cuci ayam hingga bersih dan hilang lendirnya..
- Haluskan kemiri,ketumbar,bawang putih,bawang merah,kunyit,rawit hingga halus (saya ulek,d blender jg gpp).Satukan cabe merah keriting yg sudah d blender.Geprek jahe,lengkoas..
- Tumis bumbu hingga harus,hilang bau bumbu mentahnya.Lalu masukkan salam,daun jeruk.Masukkan santan kental,aduk jgn sampai pecah.Lalu masukkan santan encer..
- Beri garam,penyedap rasa.Biarkan santan sampai menyusut setengahnya.Setelah setengah santan masukkan ayam,biarkan hingga menyusut santan dan keluar minyak dari ayam.Cek rasanya..
- Siapkan panggangan,saya pakai ha**ycall bisa jg teflon.Bakar ayam hingga kecoklatan..
- Ayam Bakar siap d santap untuk lauk,d temani nasi hangat jangan lupa sambal dan lalap ya bun,menambah selera makan...Selamat menikmati😊😊🙏🏻.
Kalau melihat tampilannya, resep ayam bakar bumbu rujak ini memang mirip dengan resep ayam bumbu bali yang dibakar karena memang keduanya Cara bakar ayam memang harus mendapat perhatian khusus daripada resep ikan bakar. Kalau tidak tingkat kematangan ayamnya bisa tidak. Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Langsung saja simak resep ayam bumbu rujak bakar berikut.