Ayam bakar woku. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau.
Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam bakar woku hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bakar woku!
Bahan Ayam bakar woku
- Sediakan of ayam potong, cuci bersih.
- Sediakan of kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya.
- Gunakan of daun bawang, rajang kasar.
- Dibutuhkan of tomat merah, iris tipis.
- Sediakan of minyak untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Siapkan of daun jeruk purut.
- Sediakan of daun kunyit, cuci bersih dan simpul erat.
- Diperlukan of serai, pipihkan.
- Siapkan of bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan of cabai rawit merah/ sesuai selera,diresep asli dihaluskan.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan of cabai merah keriting (sesuai selera).
- Diperlukan of kunyit.
- Siapkan of jahe.
- Sediakan of kemiri.
- Sediakan of merica butiran (saya skip).
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Gula pasir (saya skip).
- Siapkan of Kaldu bubuk (optional).
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar woku
- Membersihkan ayam Ambil 1 mangkuk kecil garam kasar, gosokkan garam pada seluruh permukaan kulit ayam menggunakan telapak tangan, seperti kita sedang melakukan scrubbing pada kulit tubuh. Kalau perlu bagian dalam rongga ayam juga kita gosok. Lakukan hingga kulit ayam terlihat bersih, licin dan terasa kesat. Cara ini terbukti manjur untuk menghilangkan bau-bau aneh pada ayam potong..
- Siapkan panci atau belanga, tuangkan kira-kira 3 sendok makan minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang merah dan daun-daunan bumbu kecuali kemangi dan daun bawang. Tumis hingga bawang setengah matang dan daun layu..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam ke dalam panci, garam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ayam. Masak hingga ayam setengah matang..
- Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengering. Masukkan daun kemangi dan tomat iris, masak hingga semua bahan matang. Angkat..
- Siap dibakar, saya bakarnya pakai happycall, panaskan lalu oles mentega secukupnya dan tata ayam di happycall.
- Bakar ayam sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta bersama dengan nasi hangat...bikin lapeerr.
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.