Ayam Bakar Solo. Ayam Bakar Wong Solo is a chain restaurant caters Javanese taste foods, a well established dinner across Indonesia. IMHO, they really need to do some R&D to create more diversity in their. makanlah sebelum lapar #mukbang #wongsolo #asmr Ayam bakar wong solo is a chain of restaurants found all over indonesia, and there are also chains in neighbouring malaysia and singapore. The entrepreneur who started this business is Puspo Wardoyo who was initially from Solo, Jawa Tengah (hence the name 'solo').

Ayam Bakar Solo Ayam Bakar Wong Solo Jakarta; Ayam Bakar Wong Solo, Mall Ambassador, Kuningan; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Ayam Bakar Wong Solo Restaurant on Zomato. Known for Easy take-away Ayam Bakar in a box to enjoy anywhere, anytime. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam Bakar Solo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Solo yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar Solo

Sediakan 500 gr of ayam potong jadi 6.
Dibutuhkan 4 cm of lengkuas digeprek.
Diperlukan 1 batang of serei geprek.
Siapkan 2 lbr of daun salam.
Diperlukan 25 ml of air asam jawa.
Gunakan 1/2 batok of gula merah.
Gunakan 1 sdt of gula pasir.
Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
Sediakan 250 ml of air (atau air kelapa).
Sediakan of Bumbu halus :.
Sediakan 8 btr of bawang merah.
Gunakan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 4 cm of kunyit.
Dibutuhkan 2 cm of jahe.
Gunakan 1/4 sdt of jinten.
Gunakan 1 sdt of ketumbar.
Sediakan 4 btr of kemiri.
Dibutuhkan 1,5 sdt of garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum..
Tambahkan ayam, aduk rata..
Tuang air dan kecap manis. Beri gula aren dan gula pasir. Aduk rata..
Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap (wajan/pancinya ditutup supaya bumbu meresap sempurna). Koreksi rasa..
Panggang/bakar ayam hingga harum dan kering. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalap sesuai selera..