Resep: Ayam Bakar Taliwang Teflon Legit dan Nikmat!

Ayam Bakar Taliwang Teflon. Ambil teflon, beri sedikit mentega, panggang ayam dengan diberi bumbu sisa ungkep di atad ayam, panggang hingga agak kering. Sisa bumbu ungkep jangan dibuang, bisa dibuat sambal cocolan dgn ditumis kembali dengan menambahkan cabe halus yg ditambah bawang putih halus. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa.

Banyak penjual masakan ayam bakar kecap, ayam bakar taliwang dan yang lainnya yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita. Lihat juga resep Ayam bakar teplon enak lainnya. Ayam bakar taliwang teflon by seny pertama kali bikin dan cocok karena lekoh banget bumbunya jd enak apalagi dioles terus bumbu basah pas ngebakarnya. Kawan-kawan dapat memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Taliwang Teflon!

Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang Teflon

1. Siapkan of Ayam kampung.
2. Gunakan of Jeruk nipis.
3. Siapkan of Air untuk ungkep.
4. Diperlukan of Bumbu halus.
5. Gunakan of bawang putih.
6. Sediakan of bawang merah.
7. Diperlukan of cabe merah keriting.
8. Dibutuhkan of kemiri.
9. Diperlukan of kencur.
10. Dibutuhkan of terasi.
11. Sediakan of tomat merah.
12. Diperlukan of Bumbu tambahan.
13. Diperlukan of garam.
14. Gunakan of kaldu jamur.
15. Sediakan of kecap manis.
16. Diperlukan of gula jawa.

Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Taliwang Teflon

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis agar tidak amis. Cuci bersih kembali.
2. Tumis semua bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum.
3. Masukan ayam ke dalam tumisan lalu aduk-aduk dan diamkan sebentar.
4. Tambahkan air secukupnya untuk ungkep ayam. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur & gula jawa. Aduk-aduk & tunggu hingga air mengental.
5. Tambahkan kecap manis ke dalam wajan lalu aduk-aduk & tunggu hingga bumbu benar-benar kental.
6. Panggang ayam di atas teflon & masakan siap disajikan.

Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. Resep ayam bakar teflon bumbu kuning spesial. Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Teflon Happy Call. Mulai dari yang paling sederhana dengan teflon, sampai yang paling enak ayam taliwang. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah.