Ayam bakar padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa.
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang?
Kalian dapat memasak Ayam bakar padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam bakar padang yuk!
Bahan-bahan Ayam bakar padang
- Sediakan of ayam.
- Diperlukan of santan.
- Siapkan of daun kunyit (me:skip).
- Diperlukan of daun salam.
- Siapkan of gula.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of kaldu bubuk(me:non msg).
- Siapkan of Air jeruk nipis.
- Gunakan of serai.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Diperlukan of kunyit bakar.
- Diperlukan of kemiri.
- Sediakan of lengkuas.
- Diperlukan of jahe.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Siapkan of cabe merah (me:2).
Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Penjelasan mengenai resep ayam bakar yang lezat dan tak biasa mulai dari resep ayam bakar simple, bumbu rujak, madu, padang beserta cara membuatnya. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar padang
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam, santan, garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
- Panggang ayam di atas teflon hingga agak kering dan siap disajikan.
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang popular ialah ayam bakar Padang, ayam percik. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried.