Ayam bakar teflon rasa charsiu. Berikut ini adalah cara paling mudah untuk membuat ayam bakar teflon, rasanya luar biasa. bumbu yang digunakan adalah bumbu biasa yang biasa ada di dapur. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya.
Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi Tetapi Anda tetap bisa menggunakan kawat BBQ atau wajan teflon jika tidak memiliki oven.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam bakar teflon rasa charsiu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bakar teflon rasa charsiu yuk!
Bahan Ayam bakar teflon rasa charsiu
- Siapkan of ayam dada.
- Sediakan of angkak merah (kalau tak punya, bisa diganti pewarna merah secukupnya).
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of gula pasir.
- Siapkan of saus tiram.
- Dibutuhkan of minyak wijen.
- Sediakan of angciu (skip kalau tak ada).
- Diperlukan of tau co.
- Gunakan of garam (kalau tau co nya sdh asin, garam tak perlu lagi).
- Siapkan of bumbu ngohyong.
- Dibutuhkan of air putih.
- Diperlukan of minyak goreng.
Ayam bakar kecap teflon. ayam, bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe. ayam, Minyak goreng, Gula, Kecap, Garam, Penyedap rasa (sy pakai royco), Salam, sereh. Ayam bakar dengan bumbu sederhana tapi rasanya enak banget. Ayam Bakar MaduAyam Bakar MaduAdalah makanan olahan yang berasal dari bahan utama berupa ayam yang dibakar dengan bumbu madu. Komposisi bahan madu yang meresap sangat dalam ke daging ayam membuat tekstur daging bakar madu menjadi lebih terasa empuk dan bumbu lebih.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar teflon rasa charsiu
- Bersihkan ayam..
- Haluskan bawang putih dan angkak (bisa pakai blender). Jika menggunakan blender haluskan bersama dengan gula, angciu, saus tiram, minyak wijen. Tujuannya agar berair dan cepat halus angkaknya..
- Balurkan bumbu tadi bersama-sama dengan ngohyong, garam, tau co. Diamkan kurleb satu jam..
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan anti lengket, masukan ayam. Aduk-aduk rata dengan api besar. Setelah itu ungkep ayam dengan api kecil. Tambahkan air. Sekali-kali dibalik ayamnya. Setelah air kering, angkat. (kurleb 15-20 menit) air sdh habis..
Ayam panggang ini menonjolkan citarasa oriental karena menggunakan saus charsiu, ngohiang dan minyak wijen. Rasanya jadi otentik seperti yang kita makan di Restoran Chinese Food. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit.