Resep: 034.Ayam Bakar Bumbu Rujak Kekinian

034.Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Begitu terus sampai dirasa sudah matang. Kamu dapat memasak 034.Ayam Bakar Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 034.Ayam Bakar Bumbu Rujak yuk!

Bahan 034.Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. Dibutuhkan 1 batang of sereh geprek.
3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
4. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
5. Gunakan 1 sdm of air asam jawa.
6. Siapkan 2 sdm of gula merah, iris.
7. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
8. Diperlukan Secukupnya of garam.
9. Siapkan 500 ml of santan (secukupnya).
10. Siapkan of Bumbu halus:.
11. Gunakan 12 of cabe merah keriting.
12. Gunakan Sesuai selera of cabe rawit.
13. Gunakan 10 of bawang merah.
14. Sediakan 5 of bawang putih.
15. Diperlukan 4 butir of kemiri.
16. Siapkan 2 cm of jahe.
17. Siapkan 2 cm of kunyit bakar.
18. Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam Bakar Bumbu Rujak, Resep dna Foto: @dewiemodesto (IG).

Cara memasak 034.Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Haluskan bumbu yang mau dihaluskan, panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang..
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, beri gula, garam dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk sambil dibalik sesekali.
3. Masukkan air asam Jawa aduk rata koreksi rasanya. Masak hingga kuahnya mengental. Angkat ayam.
4. Bakar/ panggang ayam hingga harum sambil sesekali dioles sisa bumbu.
5. Ayam bakar siap disantap.

Ingin bikin sajian ayam yang istimewa? Buat saja ayam bakar utuh dengan bumbu rujak yang lezat. Tampilannya saja sudah bikinn yang melihat jadi langsung lapar. Masak apa ya hari ini ? Mungkin bunda sama seperti saya, kadang binggung mau masak apa, bosan setiap hari masak menu itu-itu terus Nah Bun ini ada resep.