Ayam Bakar Gurih #364¹⁸. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya. Ayam bakar gurih nikmat masakan sederhana rumahan.
Ada juga versi ayam bakar lain yang bisa kamu coba, yaitu Ayam Bakar Madu.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Bakar Gurih #364¹⁸ hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Gurih #364¹⁸!
Bahan-bahan Ayam Bakar Gurih #364¹⁸
- Diperlukan of 🍒Bahan.
- Dibutuhkan of ayam, potong2 sesuai selera.
- Dibutuhkan of 🍒Bumbu halus :.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of lengkuas.
- Diperlukan of jahe (tambahan saya).
- Gunakan of kunyit bubuk (tambahan saya).
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of kemiri sangrai.
- Sediakan of sereh, bag putih.
- Siapkan of 🍒Bumbu cemplung & seasoning.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Sediakan of daun salam.
- Diperlukan of kecap manis.
- Siapkan of gula merah.
- Dibutuhkan of air jeruk nipis.
- Dibutuhkan of susu cair (saya ganti 5 sdm yoghurt plain homemade) (lihat resep).
- Gunakan of kaldu bubuk.
- Diperlukan of lada hitam bubuk.
- Diperlukan of 🍒Bahan olesan :.
- Siapkan of Sisa bumbu ungkep.
- Siapkan of margarin,.
- Sediakan of kecap manis.
- Dibutuhkan of 🍒Pelengkap :.
- Siapkan of Sambal, lalapan.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis. Penambahan air secukupnya, biar kentalnya pas tidak kebanyakan air. Bila tidak terdapat bara arang, bisa gunakan oven sebagai alat pembakarannya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Gurih #364¹⁸
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis sampai wangi, tambahkan bumbu cemplung dan seasoning. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam dalam bumbu, ungkep /masak dg api kecil saja sampai kuah menyusut (pastikan ayam sudah benar-benar dalam keadaan matang. Jika masih kurang empuk/matang, tambahkan sedikit air dan masak sampai matang-empuk-dan set)..
- Sisa bumbu dicampur dg mentega utk olesan, tambahkan juga kecap manis, sisihkan. Bakar ayam di wajan anti lengket sambil diolesi dg bumbu tadi (step ini nggak kefoto.. lupa🙏).
- Sajikan dg sambal dan lalapan. Jangan lupa nasi hangatnya..Enjoy!.
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Inilah resep ayam bakar enak dan gurih selengkapnya. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang. Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Pedas adalah resep masakan ayam yang sangat mudah dan ringkas, cukup kita satukan dan haluskan bumbu khusus se.