Ayam Bakar Padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa.
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang?
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Padang!
Bahan Ayam Bakar Padang
- Sediakan of ayam bagian sayap.
- Siapkan of ayam bagian paha.
- Gunakan of santan kental.
- Diperlukan of daun kunyit.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabai keriting merah.
- Diperlukan of kunyit.
- Diperlukan of lengkuas.
- Siapkan of kemiri.
- Siapkan of daun salam.
- Diperlukan of garam.
- Diperlukan of kaldu jamur.
Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Penjelasan mengenai resep ayam bakar yang lezat dan tak biasa mulai dari resep ayam bakar simple, bumbu rujak, madu, padang beserta cara membuatnya. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Padang
- Siapkan semua bahan2 nya,,cuvi bersih bawang dan bumbu,, lalu blwnder semua bumbu kecuali dedaunan.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,,masukan daun kunyiy dan daun salam,,beri garam dan kaldu jamur,,tumis hingga harum lalu masukan santan dan aduk rata,,lanjut masukan ayam sampai terendam.
- Sampai semua ayam terendam,,masak hingga air habis,,panggang ayam ddngan api kecil,,bs juga dengan teflon,.
- Dan ayam panggang siap disajikan,,sbg pelengkap bs dengan sambal ijo.
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang popular ialah ayam bakar Padang, ayam percik. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried.