Ayam Bakar Bumbu Opor. Com - Bumbunya bumbu opor, namun untuk ayam bakar. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Masukkan ayam diatas beserta semua bumbu halusnya dan beri air bersih secukupnya.
Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Opor hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Bumbu Opor!
Bahan Ayam Bakar Bumbu Opor
- Diperlukan of sayap ayam.
- Diperlukan of santan (aku kara 200 ml + air).
- Gunakan of gula merah.
- Diperlukan of sereh geprek.
- Diperlukan of daun salam.
- Diperlukan of kecap manis, garam, kaldu ayam.
- Dibutuhkan of Bumbu halus : 2 ruas kunyit bakar.
- Dibutuhkan of kemiri sangrai.
- Diperlukan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of lada.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Bumbu halus ayam tuturuga sama dengan bumbu opor.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Opor
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam nya.
- Aduk ayam sampai berubah warna lalu masukkan santan.
- Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, kaldu, sereh, daun salam aduk rata, cek rasa dan masak hingga kuah menyusut.
- Ayam siap dibakar, aku bakar di pan dengan sedikit margarin.
Seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Hidangan ayam bakar ini memiliki aroma dan rasa yang gurih karena dibuat dengan bumbu yang kayak akan rempah-rempah dan santan kental. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap.