Putu Ayu Jumbo. Kali ini coba coba buat putu ayu. dengan modal nekat alias coba coba😂. yuk. Kue putu ayu atau putri ayu adalah sebuah kue jajanan pasar yang tergolong ke dalam kue tradisional yang menggambarkan cita rasa Indonesia. Kalau biasanya kue putu ayu itu di buat dalam wadah atau mangkok yang kecil, kalai ini kita coba yang berbeda.
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore.
Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia.
I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Putu Ayu Jumbo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Ayu Jumbo yuk!
Bahan-bahan Putu Ayu Jumbo
- Diperlukan 2 btr of telur.
- Diperlukan 120 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of sp.
- Sediakan 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Diperlukan 150 gr of terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 bungkus of santan instan (65ml).
- Diperlukan 1 sdt of pasta pandan.
- Dibutuhkan 1/2 btr of kelapa parut.
- Diperlukan of Daun pandan.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Tak mudah hancur oleh ujian-ujian yang datang menghampiri. See more ideas about Indonesian girls, Stunning brunette, Bali girls. Последние твиты от Putu Ayu (@Putu_ayuu).
Langkah-langkah memasak Putu Ayu Jumbo
- Kukus kelapa parut + garam + daun pandan kira2 10 menit. Setelah itu tuang ke wadah..
- Olesi loyang dgn sedikit minyak lalu masukkan kelapa parut, padatkan dgn jari biar gak berhamburan saat di keluarkan dr loyang. Sisihkan..
- Mixer telur + gula pasir + sp + vanili bubuk. Mix adonan sampe putih mengembang dan berjejak kira2 5 menit lamanya lalu matikan mixer..
- Masukkan terigu + tepung tapioka + garam sambil di ayak ya. Mix adonan dgn kecepatan rendah sampe tercampur rata. Lalu masukkan santan + pasta pandan.aduk sampe rata dgn spatula..
- Tuang adonan ke loyang yg sdh di beri kelapa parut dan kukus selama 25 menit atau tes tusuk..
Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Kue putu ayu ini juga sering diberi tambahan berupa parutan kelapa sehingga menambah gurih Kue putu sering ditemukan di banyak tempat dengan penjual yang menjajakan secara berkeliling. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini.