Resep: Kue Talam Labu Kuning yang Renyah!

Kue Talam Labu Kuning. Seperti yang terbuat dari labu kuning berikut. Kombinasi dari dua warna, kuning dan putih, akan membuat kue jadi lebih menggugah selera. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Kue ku labu kuning. foto: Instagram/@rosdaniar. Beberapa bulan yang lalu, dapat kiriman labu kuning dari kakak saya. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari loyang, kemudian dipotong-potong. Sobat dapat menghidangkan Kue Talam Labu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Talam Labu Kuning yuk!

Bahan-bahan Kue Talam Labu Kuning

1. Gunakan of Bagian BAWAH (bagian kuning).
2. Dibutuhkan of labu kuning kukus (berat setelah dikukus).
3. Dibutuhkan of santan kental.
4. Sediakan of tapioka / sagu.
5. Siapkan of tepung beras.
6. Siapkan of gula pasir.
7. Dibutuhkan of Bagian ATAS (bagian putih).
8. Gunakan of tepung beras.
9. Gunakan of tapioka / sagu.
10. Sediakan of vanili.
11. Dibutuhkan of santan kental.
12. Diperlukan of Bahan tambahan.
13. Dibutuhkan of daun pandan (2 untuk santan, 1 untuk hiasan).
14. Siapkan of minyak goreng.

Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Cara membuat kue talam labu kuning ini adalah dengan cara menuangkan adonan kue talam ke dalam cetakan yang kemudian dikukus setelah matang ditimpa lagi dengan adonan satunya. Jika Anda memiliki labu kuning namun bingung untuk diolah apa Anda bisa mengolah kue talam ini yang bisa.

Langkah-langkah membuat Kue Talam Labu Kuning

1. Pertama rebus kurleb 600 ml perasan santan kelapa (300 ml untuk lapisan kuning dan 250 untuk lapisan putih) beri 2 ikat daun pandan dan garam secukupnya. Rebus jangan sampai mendidih kira2 keluar 2 atau 3 gelembung lalu matikan, hal ini dilakukan agar santan kanil tidak pecah dan mudah mengambil kanilnya di bagian atas. Santan harus direbus dulu agar kue tidak mudah basi, karena makanan yang bersantan lebih cenderung mudah basi. Selain itu juga lebih mudah untuk mengambil kanilnya..
2. Campur semua bahan-bahan untuk bagian bawah (bagian kuning), blender hingga halus..
3. Olesi tipis-tipis cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan kuning hingga tinggi 3/4 cetakan..
4. Kukus adonan +- 15 menit dengan api sedang, jangan lupa panaskan dulu kukusan sebelum mengukus dan tutup kukusan bungkus dengan serbet agar air tdk menetes.
5. Campur semua bahan-bahan bagian atas (bagian putih) hingga rata dan tidak bergerindil. Lalu tuang ke atas adonan kuning jika adonan kuning sudah mulai mengeras (matang). Kukus lagi +- 7 menit..
6. Tunggu hangat atau dingin, keluarkan kue talam dari cetakan, lalu hias dengan daun pandan.
7. Siap disajikan.

Kue is classic traditional Indonesian cake, its bite-size sweet/savory snack or dessert food that's popular in Indonesia and on the other hand traditional Indonesian kue Kue Talam is basically made from mixture of coconut milk, rice flour and tapioca flour as for Kue Talam Labu Kuning (Steamed. Tiriskan labu kuning dan tunggu sampai tidak Tunggu sampai suhu kue turun, lalu congkel sedikit cetakan untuk mengeluarkannya. Demikian resep labu kuning pertama, kue talam labu kuning. Resep Kue Tart Labu Keju - Labu kuning adalah salah satu jenis sayuran yang banyak kita temukan di pasar tradisional atau super market. Labu kuning saat belum diolah memang memiliki tekstur yang cukup keras.