Nasi liwet solo. Nasi Liwet Solo rasanya sangat gurih, manis pokoknya oenak banget. Pas buat sarapan, makan siang bahkan makan malam. The 'nasi liwet' was just "so-so", not as delicious as I expected.
Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu.
Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.
Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.
Kawan-kawan dapat membuat Nasi liwet solo hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi liwet solo!
Bahan-bahan Nasi liwet solo
- Siapkan of Nasi gurih.
- Sediakan of beras.
- Gunakan of santan kara.
- Gunakan of daun salam.
- Sediakan of serai geprek.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of Ayam kuning.
- Siapkan of ayam.
- Diperlukan of telur rebus kupas.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Sediakan of Ketumbar bubuk.
- Sediakan of kunyit.
- Gunakan of santan cair.
- Sediakan of serai geprek.
- Siapkan of daun jeruk.
- Diperlukan of lembat daun salam.
- Sediakan of Sayur pepaya.
- Dibutuhkan of pepaya muda potong korek.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Siapkan of kemiri.
- Sediakan of cabai keriting.
- Diperlukan of cabai rawit.
- Gunakan of santan cair.
- Sediakan of lengkuas.
- Dibutuhkan of lembat daun salam.
- Dibutuhkan of Areh telur (gumpalan santan).
- Gunakan of telur.
- Sediakan of santan cair.
Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan nasi liwet Solo sudah tak perlu diragukan lagi. Nasi Liwet Bu Wongso lemu Solo [image source].
Cara membuat Nasi liwet solo
- Nasi gurih: cuci bersih beras sampai air hampir bening. Masukkan salam serai garam santan. Tambahkan air sampai beras terendam diukur dg ruas jari dr permukaan. Masak di magic jar.
- Ayam kuning: haluskan bawang putih bawang merah kunyit kemiri ketumbar. Tumis bumbu halus dg salam daun jeruk serai sampai harum. Masukkan ayam dan telur. Tambahkan air santan jika santan kurang bisa tambah air sampai ayam terendam. Tambahkan galgul secukupnya. Tunggu hingga ayam empuk dan matang..
- Sayur pepaya: haluskan bawang putih bawang merah kemiri cabai keriting. Tumis dg salam lengkuas. Masukkan pepaya muda beri santan sampai terendam jika kurang tambah air bisa dan masukkan cabai rawit. Tambahkan galgur secukupnya Tunggu hingga matang..
- Areh santan: kocok lepas telur tambah santan beri Gula Garam merica secukupnya. Masak dg api kecil hingga menggumpal dan santan menyusut..
Nasi Liwet satu ini terletak di Jalan Keprabon Kulon. Nasi liwet Solo.komplit.ini menu request suami buat buka puasa kemaren Kamis.baru sempat posting sekarang. Sebelumnya suami cuma request pengen makan ingkung ayam kampung sich. tirto.id - Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Jawa dari Solo atau Surakarta. Sejarah dan asal-usul riwayat kuliner ini kerap dikaitkan dengan tradisi masyarakat Jawa. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo.