Nasi Liwet. Makan Nasi Liwet Plus Nasi Kuning. Makan nasi liwet plus ayam kampung,pete dan goreng tempe. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.
Resep Nasi liwet teri oleh Xander's Kitchen. Sukaa.banget makan nasi dg aroma rempah 😁 entah itu nasi uduk, nasi kuning, nasi bakar, nasi kebuli termasuk nasi liwet ini. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Kamu dapat membuat Nasi Liwet hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Liwet yuk!
Bahan Nasi Liwet
- Siapkan of beras.
- Dibutuhkan of Air sesuai seperti masak nasi biasanya.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
- Gunakan of Garam secukupnya (sy 1 sdm).
- Gunakan of Kaldu jamur (optional).
- Diperlukan of teri medan cuci dan goreng kering.
- Sediakan of Bahan tumis:.
- Sediakan of bawang merah iris halus.
- Diperlukan of bawang putih iris halus.
- Sediakan of daun salam sobek.
- Diperlukan of sereh agak besar geprek putihnya.
- Siapkan of cabe merah besar buang biji dan iris serong.
- Dibutuhkan of cabe merah keriting iris serong.
Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun.
Cara memasak Nasi Liwet
- Cuci teri lalu goreng hingga kering dan berubah warna. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, salam dan sereh sampai wangi, masukan cabe merah besar dan keriting, masak sampai wangi dan agak layu, matikan api dan sisihkan.
- Cuci beras, masukan ke rice cooker, tambahkan air secukupnya (sesuai masak nasi biasanya), masukan tumisan bawang bersama minyaknya, garam, kaldu jamur,dan sebagian teri medan, masak nasi di rice cooker (pencet cook). Bila sudah matang, diamkan sebentar, buka rice cooker, aduk rata nasi, masukan sisa teri dan aduk rata, tutup lagi rice cooker 10 menit, dan siap dihidangkan. (bila ingin teri yg kriuk step memasukan sisa teri bisa ditiadakan, dan menjadi teri ditabur saat dihidangkan).
Nasi Liwet, Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia. Berburu Nasi Liwet Garut Instan dapatkan informasi produk terbarunya disini. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia. Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan.