Nasi liwet presto/rice cooker. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu. Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker.
Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Nasi liwet presto/rice cooker hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi liwet presto/rice cooker!
Bahan-bahan Nasi liwet presto/rice cooker
- Siapkan of beras.
- Siapkan of sereh, geprek.
- Diperlukan of daun salam.
- Gunakan of bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan of bawang putih, iris tipis.
- Diperlukan of teri.
- Sediakan of cabai merah besar, cincang kasar.
- Gunakan of cabai keriting/rawit setan kalau mau pedas.
- Diperlukan of peres kaldu bubuk (klo ak pakai totole jamur).
- Dibutuhkan of garam.
- Gunakan of lada.
Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho. Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis.
Langkah-langkah memasak Nasi liwet presto/rice cooker
- Goreng ikan teri sampai matang, kemudian sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh, cabai merah.
- Cuci beras hingga bersih, masukkan ke presto (ukur air 1 ruas jari telunjuk) atau rice cooker, ukur air sesuai dengan takaran rice cooker kalau suka lebih lembek ditambahkan sedikit.
- Tambahkan garam,lada dan kaldu secukupnya sesuai selera. Tes rasanya.
- Masukkan minyak tumisan (langkah 2) kemudian masak. Kalau presto masak api besar sampai bunyi putar-putar, kemudian kecikan api selama 5 menit, matikan. Diamkan +/- 15 menit / tes angkat yang putar kalau masih ada asap jangan dibuka. Kalau ricecooker ya sampe matang saja, jangan dibuka dulu sampai uapnya hilang..
- Masukkan teri dan aduk rata. Angkat dan sajikan.
Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot. My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and. The rice cooker delivers perfect rice every time, no matter what kind of rice you're cooking. The trick is to follow the manufacturer's instructions.