Ayam goreng ungkep. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.
Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak..ayam goreng tradisional seperti Ayam Goreng Suharti, Ayam Goreng Kremes Jogja, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Ungkep, Ayam Goreng Lengkuas, dan Ayam Goreng Mbok Berek.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng ungkep!
Bahan-bahan Ayam goreng ungkep
- Diperlukan of ayam.
- Siapkan of daun salam.
- Dibutuhkan of serai.
- Diperlukan of air.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of kemiri.
- Diperlukan of jahe.
- Sediakan of lengkuas.
- Diperlukan of kunyit.
- Gunakan of ketumbar.
- Dibutuhkan of merica.
- Diperlukan of jinten.
- Diperlukan of garam/sesuai selera.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis.
Cara membuat Ayam goreng ungkep
- Haluskan bumbu....campur dengan air daun salam dan serai.
- Masukkan ayam masak dengan api sedang sambil terus di bolak balik agar tdk gosong hingga air menyusut dan bumbu menempel.
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga kuning kecoklatan.
Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian. Ungkep Ayam Goreng is Javanese Marinated Fried Chicken by Kak Rosa Aman. Indonesian Traditional Fried Chicken or Ayam Goreng Ungkep is very popular dish in Indonesia and all people. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.