Ayam Goreng Kremesan. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Masukkan ayam goreng pada bagian tengah kremesan dan gulung.
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita.
Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Mulai dari lele kremes, tahu kremes.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Kremesan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Kremesan yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Kremesan
- Dibutuhkan of ekorAyam Kampung (potong2, beri garam, diamkan dikulkas 1jam).
- Siapkan of Serai (memarkan).
- Dibutuhkan of Daun Salam.
- Diperlukan of Garam + Gula + Penyedap Rasa.
- Siapkan of Tepung Tapioka.
- Sediakan of Air.
- Gunakan of Haluskan :.
- Gunakan of Kemiri (sangrai).
- Sediakan of sg BaPut.
- Diperlukan of sg BaMer.
- Sediakan of Jahe.
- Sediakan of Kunyit.
- Sediakan of Lengkuas.
Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan. Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang. Aduk semua bahan untuk kremesan hingga tercampur. Jakarta - Ada banyak olahan ayam goreng beku dalam kemasan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremesan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam dan serai juga air (banyak kira2 sampai ayam akan terendam).
- Masukan ayam, aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu ungkep ayam dengan api sedang sampai matang dan empuk.
- Sampak tahap ini tiriskan ayam lalu bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer buat stock.
- Membuat kremesannya, sisa air ungkep ayam sisihkan dulu daun salam dan serai nya, lalu masukan sedikit tepung tapioka, aduk rata.
- Panaskan minyak lalu masukan 2sendok sayur air ungkep, goreng hingga menggumpal dan berubah warna lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam bersama kremesan juga pelengkap lainnya (nasi panas, sambal terasi, lalab, tahu tempe goreng, pete dll ðŸ¤ðŸ˜‚).
Selain praktis, ayam goreng inipun rasanya enak dan dalam beberapa menit bisa dinikmati hangat. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Cara membuat Kremesan Ayam Goreng Suharsi. Ayam goreng suharti dilengkapi dengan kremesan yang mampu menggugah selera. namun bunda tidak perlu khawatir untuk membuat resep. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang.