Ayam goreng balado. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang. Ayam goreng balado. ayam broiler potong ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, daun salam, cabe merah besar, bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat.

Satu set menu juga dilengkapi dengan Ampela Balado, potongan udang dan kentang. Tambahkan ayam goreng ke dalam wajan berisi campuran bumbu. Aduk semua bahan sampai bumbunya merata. Sobat dapat menghidangkan Ayam goreng balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng balado yuk!

Bahan Ayam goreng balado

Diperlukan of dada ayam.
Diperlukan of daun salam.
Dibutuhkan of lengkuas.
Siapkan of gula merah.
Sediakan of Bumbu halus.
Diperlukan of bawang merah.
Siapkan of bawang putih.
Sediakan of cabai rawit merah.
Gunakan of cabai merah keriting.
Siapkan of tomat ukuran besar.
Sediakan of kemiri.
Diperlukan of terasi udang ABC sachet.
Diperlukan of garam.
Diperlukan of gula pasir.
Sediakan of Royco.

Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado).

Cara membuat Ayam goreng balado

Potong ayam menjadi beberapa bagian cuci lalu rebus, tambahkan sedikit garam dan daun salam.
Angkat ayam yang sudah mendidih lalu goreng menjadi kecoklatan (tidak perlu sampai kering).
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas serta gula merah.
Jika sudah harum tambahkan sedikit air kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng.
Aduk hingga matang jangan lupa koreksi rasa jika kurang garam atau gula bisa di tambahkan..

Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan.