#182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep.
Sobat dapat menyiapkan #182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep yuk!
Bahan #182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep
- Sediakan of sayap.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of Rempah.
- Gunakan of daun salam.
- Gunakan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Siapkan of serai.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of jahe.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Sediakan of ketumbar.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of Air.
- Siapkan of Minyak goreng.
Cara membuat #182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep
- Cuci bersih ayam, kucuri perasan air jeruk nipis ditambah garam diamkan selama 15 menit dan cuci kembali, tiriskan..
- Haluskan bawang, jahe ketumbar dan kunyit sampai lembut (sy di ulek)..
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan/panci beserta daun salam, jeruk serai dan lengkuas dan masukkan ayam..
- Aduk/campur ayam sampai bumbu tercampur rata, nyalakan api tumis sampai aroma bumbu keluar masukkan air sampai ayam terendam keseluruhan, tambahkan garam serta kaldu jamur aduk dan masak sampai air asat..
- Angkat dan dinginkan ayam, sambil nunggu ayam dingin panaskan minyak..
- Goreng ayam beserta bumbu ungkep dengan minyak banyak sampai matang dan kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan😊.