Ayam Goreng Bumbu Padang. Assalammualaikum dunsanak pecinta masakan padang Sebelum menonton jangan lupa klik tombol SUBSCRIBE untuk terus mendukung Channel kita ya. Dari dulu emang paling suka saya ayam bumbu karena rasa gurih dari rempahnya. Cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu Padang.
Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Bumbu Padang!
Bahan Ayam Goreng Bumbu Padang
- Diperlukan of ayam.
- Siapkan of kelapa parut.
- Diperlukan of telur.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Sediakan of lengkuas.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Siapkan of jahe.
- Gunakan of kemiri.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Siapkan of ketumbar.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of serai (ambil bagian putih).
Dengan perpaduan bumbu bumbu rempah alami dan daging ayam yang bekualitas baik, resep rendang ayam memang bisa dijadikan menu favorit baru Seperti variasi resep rendang yang lain, untuk memasak rendang ayam padang spesial harus menggunakan bahan bahan yang berkualitas. Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah.
Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Padang
- Siapkan kelapa parut.
- Giling bumbu hingga halus dan lengkuas parut.
- Campurkan kelapa parut, 2 telur dan bumbu halus.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Pisahkan ayam dan bumbu agar sewaktu digoreng tidak gosong.
- Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil agar matang hingga bagian dalam dan empuk, angkat..
- Goreng bumbu hingga kecoklatan dan aduk terus agar tidak gosong. Usahakan pakai penggorengan yang agak besar karena saat bumbu digoreng akan berbuih karena telur. Jika sudah berbuih dan agak terasa ringan, menandakan bumbu akan segera matang..
- Tiriskan agar bumbu tidak mengandung banyak minyak..
- Ayam goreng bumbu padang siap untuk disajikan 😍.
Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng. Lezatnya ayam goreng dengan bumbu sederhana biasanya enak sekali jika disajikan sebagai teman nasi dan sayur. Bisa juga dijadikan sewiran isian Membuat ayam goreng yang gurih sebenarnya sangat mudah. Karena Anda dapat membuatnya dengan menggunakan bumbu sederhana ala. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.