Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Goreng ayam dan bawang putih utuh secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih menggunakan mentega.
Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Bawang Putih yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih
- Diperlukan of fillet ayam.
- Diperlukan of bawang putih.
- Dibutuhkan of tepung maizena.
- Gunakan of telur.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of ketumbar bubuk.
- Siapkan of jahe.
- Dibutuhkan of Garam, merica & kaldu bubuk.
Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula. Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih.
Cara memasak Ayam Goreng Bawang Putih
- Potong dadu fillet ayam. Balur dengan bumbu halus..
- Kocok telur & tepung maizena sampai rata. Campurkan ke ayam & aduk rata. Biarkan min 30 menit..
- Geprek bawang putih tanpa dikupas. Goreng sampai harum & kuning, sisihkan..
- Dengan sisa minyak goreng bawang tadi, goreng potongan ayam sampai matang..
- Angkat & tiriskan ayam di kertas tempura supaya ga berminyak..
- Aduk rata dengan bawang putih goreng & sajikan panas..
Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan.