Cara Memasak Ayam Goreng Ala Mekdi Legit dan Nikmat!

Ayam Goreng Ala Mekdi. Hidangan ayam goreng 'spicy' pastinya menjadi kegemaran ramai. Tapi jika kita ni ada anak-anak ramai, jenuh juga nak beli di restoran. Oleh itu, ibu-ibu boleh masak sendiri di rumah dengan hasil ayam yang lebih kurang sama seperti yang dijual.

In fact, the sambal that came with the nasi. Resipi sedap dan mudah untuk Ayam Goreng Ala mekdi dan brokoli goreng. Kita goreng ayam ala mekdi dgn brokoli goreng.😅 Cara Masak Ayam Goreng Rangup Spicy Ala Mekdi. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Ala Mekdi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Ala Mekdi!

Bahan Ayam Goreng Ala Mekdi

1. Gunakan of Ayam.
2. Siapkan of Telur Ayam di kocok lepas.
3. Gunakan of baking soda.
4. Dibutuhkan of Air Es.
5. Sediakan of Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
6. Siapkan of Bumbu halus/Marinasi Ayam :.
7. Diperlukan of Bawang putih.
8. Diperlukan of Merica butir.
9. Siapkan of Jahe.
10. Gunakan of Kunyit.
11. Siapkan of Kaldu Jamur.
12. Gunakan of ketumbar.
13. Diperlukan of Garam halus.
14. Diperlukan of Bahan Pelapis :.
15. Diperlukan of Tepung Terigu protein tinggi.
16. Siapkan of Tepung Jagung/Maizena.
17. Siapkan of Garam halus.
18. Sediakan of Kaldu ayam bubuk.
19. Dibutuhkan of Paprika bubuk.
20. Diperlukan of Cayenne pepper.
21. Sediakan of Bawang putih bubuk.
22. Siapkan of Merica bubuk.
23. Dibutuhkan of Mix Italian Herbs (Oregano,tyme,basil, marjoram).

Hidangan ayam goreng pastinya menjadi kegemaran ramai. Tapi jika kita ni ada anak-anak ramai, jenuh juga nak beli di restoran. Oleh itu, ibu-ibu boleh masak sendiri di rumah dengan hasil ayam. Ada yang complain terlampau pedas, ada yang complain tak cukup pedas.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ala Mekdi

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es selama semalaman..
2. Masukan telur kocok Kedalam perapan ayam, aduk rata..
3. Campurkan semua bahan-bahan untuk pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata..
4. Campurkan air es dengan 3 Sdm bahan pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
5. Gulingkan sepotong ayam kedalam bahan pelapis, kemudian kibas-kibas, dan celupkan ayam kedalam campuran air es,dan angkat.
6. Gulingkan kembali ayam kedalam bahan pelapis, cubit cubit ayam (supaya keriting), angkat dan kibas-kibas..
7. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng goreng sampai terendam dalam minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
8. Ayam Goreng Ala Mekdi siap untuk disajikan, kriuk kriuknya bisa tahan sampai 8 Jam. Saya goreng ayam pukul 2 siang,sampai pukul 10 malam pun masih kriuk kriuk. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Buat sendiri je la, boleh adjust kepedasan ikut selera masing-masing ok? Siapkan wadah untuk membuat adonan cair. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, soda kue, lada, dan garam. Cara membuat ayam goreng krispi dan kentang goreng renyah ala restoran cepat saji, resep yang bisa dimasak sendiri di rumah. Resep Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb).