Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah. Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan. Tidak perlu meracik campuran tepung sendiri untuk bikin ayam goreng tepung.
Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya.
Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat.
Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing.
Sobat dapat memasak Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah
- Diperlukan of Bahan Ayam Tepung.
- Diperlukan of ayam fillet, potong dadu atau kecil².
- Diperlukan of Tepung serbaguna.
- Sediakan of Tepung Maizena.
- Gunakan of Garam, Lada, Cabe Bubuk, dan Kaldu Jamur.
- Diperlukan of Bahan Sambal Matah.
- Diperlukan of Bawang merah, iria halus.
- Siapkan of Cabe Rawit Merah, potong tipis.
- Gunakan of Cabe Merah Keriting, potong tipis.
- Gunakan of Sereh, ambil putihnya saja, iris halus.
- Gunakan of daun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus.
- Dibutuhkan of Air Jeruk Nipis.
- Siapkan of Garam, Gula, Terasi bakar, dan Minyak Panas.
Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga.
Cara memasak Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah
- Untuk Ayam fillet setelah di cuci bersih, lalu dipotong kecil/dadu. Untuk adonan basah, ambil sekitar 3 sdm tepung serbaguna, dan masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk cabe dan beri air sekitar 2sdm, lalu tuang ke ayam dan marinasi ayam sekitar 10 menit..
- Siapkan tepung serbaguna dan tepung maizena di mangkok terpisah dengan ratio 2-4. Untuk adonan kering, saya juga tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk dan bubuk cabe, aduk rata. Ayam yang telah di marinasi bisa langsung di celupkan ke adonan tepung ini dan digoreng hingga kecokelatan. Tepung maizena membuat ayam tepung ini crunchy dan ga gampang lembek ketika sudah didiamkan lama lho..
- Siapkan bahan sambal matah, semua bahan di iris halus, dan di siapkan di mangkok tahan panas. Siapkan minyak yang panas, lalu tuang minyaknya sekitar 3 sdm makan, dan diaduk rata hingga tercampur semua bahan. Bisa langsung di sajikan.
- Sajikan ayam goreng yang panas dan kriuk kriuk dengan sambal matah. Yumm, pasti habis dalam sekejap 😁.
Bahan-bahan membikin Ayam Tepung Goreng, Informasi buat kamu yang hobi membuat masakan. kepada peluang kali ini admin hendak memberikan suatu informasi buat kamu yang tengah. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Waralaba kan - Crispyku Fried Chicken membuka peluang kemitraan franchise ayam goreng tepung dengan modal yang beragam sesuai pilihan paket usahanya.&. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee.