Resep: Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa). Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Ayam ungkep goreng Kalasan merupakan ayam goreng yang diungkap menggunakan air kelapa dan asam jawa. mempunyai rasa yang khas dan empuk. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan Rebus air kelapa bersama semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai mendidih, tambahkan gula Resep Ayam Goreng Ungkep.

Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) Sedep bumbu ungkep AIR kelapa ! Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

  1. Siapkan of gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih.
  2. Gunakan of jeruk nipis, peras airnya.
  3. Diperlukan of daun salam.
  4. Gunakan of garam.
  5. Diperlukan of kecap manis.
  6. Siapkan of gula merah aren sisir.
  7. Sediakan of air kelapa.
  8. Sediakan of minyak untuk menggoreng.
  9. Diperlukan of Bumbu halus :.
  10. Diperlukan of bawang merah.
  11. Diperlukan of bawang putih.
  12. Diperlukan of lengkuas muda.
  13. Siapkan of merica bubuk.

Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Kreasi Ayam Goreng Kalasan Ala Larasa Bumbu Ungkep Ayam Kalasan. Ayam Kalasan Sambel Trasi Enyak. mbok midut.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

  1. Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap.
  2. Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata.
  3. Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Ayam goreng kalasan merupakan salah satu menu yang berasal dari daerah Yogyakarta. Masakan ini memiliki aroma yang sangat khas dan rasa gurih yang begitu lezat. Dimakan dengan menggunakan nasih putih panas dan juga sambal, membuat banyak orang ketagihan dengan menu yang satu ini.