Ayam goreng bumbu srundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.
Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ayam goreng bumbu srundeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng bumbu srundeng yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng bumbu srundeng
- Sediakan of ayam bag dada nya.
- Sediakan of kelapa parut.
- Sediakan of Air, 1 biji jeruk nipis.
- Sediakan of Minyak untk menggoreng.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Siapkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of ketumbar.
- Gunakan of serai.
- Dibutuhkan of laos.
- Diperlukan of jahe.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Siapkan of kemiri.
- Sediakan of garam.
- Gunakan of nya penyedap.
- Gunakan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu, rempah-rempah, dan kelapa. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Lezatnya ayam goreng dengan bumbu sederhana biasanya enak sekali jika disajikan sebagai teman nasi dan sayur. Bisa juga dijadikan sewiran isian Membuat ayam goreng yang gurih sebenarnya sangat mudah.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng bumbu srundeng
- Bersihkan ayam potong sesuai selera cuci kasi perasan jeruk nipis sisih kn sebentar.
- Lalu cucu lagi ayam samp bersih.
- Panaskn minyak tumis bumbu halus kasi sdkt air masukn daun salam daun jeruk masak sebentar.
- Masukkan ayam aduk rata kasi garam dan penyedap masak samp air menyusut.
- Pisah kn ayam dari air rebusan.
- Masukn kelapa parut di sisa air rebusan.
- Masak samp agk kering angkat.
- Lalu goreng ayam samp berwarna kuning kecoklatan.
- Kemudian goreng kelapa yg sudah di msak td samp berwarna kecoklatan angkat tiriskn.
- Tata ayam di piring lalu di taburi serundeng.
- Siap... Hidangkn... 🤗🤗.
Karena Anda dapat membuatnya dengan menggunakan bumbu sederhana ala. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya.