Ayam Goreng Asam Manis. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Asam Manis!
Bahan Ayam Goreng Asam Manis
- Diperlukan of ayam.
- Sediakan of daun bawang.
- Dibutuhkan of sereh.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Dibutuhkan of bawang bombay.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of saos tomat.
- Sediakan of saos tiram.
- Siapkan of kecap manis.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of kaldu bubuk.
- Diperlukan of air.
- Dibutuhkan of tepung maizena.
- Gunakan of Bumbu marinasi ayam.
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of lada bubuk.
- Sediakan of ketumbar bubuk.
- Sediakan of kunyit bubuk.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Asam Manis
- Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali..
- Marinasi ayam dengan garam, lada, ketumbar dan kunyit selama 15 menit..
- Goreng ayam di dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih, masukkan sereh dan daun salam..
- Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap dan daun bawang, diaduk..
- Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa..
- Setelah saos matang, masukkan ayam dan diaduk..
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.