Pampis Tongkol isian panada. Punya stock seekor ikan tongkol dr mama mertua Alhmdulillah, paksu. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu.
Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis.
Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain Cara Membuat isian Panada.
Lumuri ikan tuna/tongkol dengan air jeruk nipis dan garam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pampis Tongkol isian panada hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pampis Tongkol isian panada yuk!
Bahan Pampis Tongkol isian panada
- Sediakan 3 bungkus of ikan tongkol potongan.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk, iris tipis².
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Sediakan 2 ikat of daun kemangi, petikin daunnya aja.
- Siapkan of 🍃bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 7 buah of cabe rawit.
- Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of gula.
- Sediakan of kaldu, bisa skip.
Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado. Silakan dicoba di rumah untuk jajanan sehat keluarga. Scarica subito la foto Pampis Ikan Tongkol Traditional Dish Of Spicy Fish From Manado. Continua la ricerca nella raccolta di iStock di immagini stock royalty-free con foto di Arcipelago di Manado pronte per essere scaricate in modo semplice e rapido.
Cara membuat Pampis Tongkol isian panada
- Cuci ikan dan siram dgn air panas, lalu tiriskan dan suwir².
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan sereh, lalu masukkan ikan aduk rata, dan masukkan garam gula dan kaldu, tes rasa.
Kukus tongkol hingga matang, lalu angkat. Panaskan minyak cukup banyak, goreng adonan panada sampai tenggelam di minyak. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Biasa sy isi panada dg pampis tongkol. Resep pampis tongkol sudah sy posting tadi.