Panada abon ikan #ketopad_cp._savorysnack. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Lihat juga resep Panada Abon Ikan Tuna Asap enak lainnya.
Abon Ikan Tanpa Pengawet dan Tanpa MSG.
Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Panada abon ikan #ketopad_cp._savorysnack hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Panada abon ikan #ketopad_cp._savorysnack!
Bahan-bahan Panada abon ikan #ketopad_cp._savorysnack
- Dibutuhkan of Bahan roti :.
- Siapkan 150 gr of ketobetic bread flour atau tepung keto.
- Siapkan 1 sdt of ragi instan.
- Dibutuhkan 2 btr of kuning telur.
- Diperlukan 2 bks of diabetasol schacet.
- Siapkan 30 gr of butter.
- Diperlukan 100 ml of air.
- Gunakan 1 sdt of vanilla extract.
- Dibutuhkan of Bahan isian :.
- Siapkan Secukupnya of abon ketofy.
Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Abon Ikan Pak Gondo, Produksi Gondosuli Kabupaten Gondang Tulungagung. Melengkapi produk abon ikan yang selama ini telah dibuat dan diakui oleh customer, maka kami membuat produk baru. Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll.
Cara memasak Panada abon ikan #ketopad_cp._savorysnack
- Campur semua bahan kecuali garam, aduk hingga tercampur rata lalu masukan garam uleni hingga kalis.
- Olesi dengan minyak tutup dengan serbet atau cling wrap lalu istirahatkan selama 1 jam hingga adonan mengembang (adonan hanya naik 1/2 dari adonan sebelum nya).
- Kempes kan adonan lalu bagi adonan besar nya sesuai selera (saya bagi 6 pcs) lalu bentuk bulat.
- Gilas adonan bentuk bulatan lalu beri isian lalu rapatkan bagian sisi setengah lingkaran dengan cara dicubit ditarik sedikit dilipat balik lalu eratkan, Lakukan hingga membentuk seperti pastel.
- Setelah adonan diisi Istirahat kan selama 1 jam.
- Setelah mengembang goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.
- Tiriskan lalu Sajikan selagi hangat.
Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak. Isian ikan cakalang pada panada ini disebut dengan panpis. Panpis dibuat dari suwiran ikan cakalang dan dimasak bersama bawang merah, bawang putih, dun jeruk, daun bawang, daun kemangi, santan. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di Cara Membuat Kue Panada.