Apem selong. Rasa apem selong ini sangat enak, perpaduan manis dan gurih. Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. #serabi #serabisolo #kuetradisional Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional serabi solo.
Resep Apem Selong Sederhana Lembut dan Empuk Istimewa Spesial Asli Enak.
Kue apem selong menul berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya, Jawa Timur, biasanya.
Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Apem selong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apem selong!
Bahan-bahan Apem selong
- Diperlukan of Tepung Beras.
- Gunakan of gula pasir.
- Dibutuhkan of santan kental.
- Gunakan of ragi instan.
- Diperlukan of air hangat kuku.
- Diperlukan of telur.
- Sediakan of garam.
Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna coklat di. Resep selong ini teksturnya empuk, lembut, sedikit kenyal dan berserat banget. Meskipun tanpa telur dan tapai tapi hasilnya tetap memuaskan. 😍 Kalu mau. Jajanan jaman kecil yg cuma ada kalo pas ada hajatan nikahan atau selametan (syukuran).
Langkah-langkah memasak Apem selong
- Campur air hangat, ragi dan 1 sdm gula aduk rata biarkan sekitar 10 menit hingga terlihat berbusa.
- Dalam wadah lain campur tepung beras, gula, telur dan garam aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
- Tuang adonan biang aduk rata, diamkan adonan 1 jam dengan di tutup kain.
- Panaskan cetakan anti lengket dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur tekan bagian tengah untuk membentuk pinggiran renda. Tutup cetakan, biarkan matang baru di angkat sisihkan dengan alas daun pisang supaya tidak lengket.
Sama seperti apem yang lainnya, apem selong juga berbentuk bulat dan dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak. Resep Apem Selong Lembut Sederhana - Apem selong merupakan kudapan tradisional khas kota Surabaya yang terkenal memiliki cita rasa manis dan gurih karena mengandung santan dan telur. Kue apem selong atau kue apem renda yang punya pinggiran kecoklatan renyah biasa disajikan saat Tahun Baru Islam.