Panada isi kentang wortel. Lihat juga resep Panada kentang wortel enak lainnya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis.
Masukkan wortel dan kentang, aduk kembali.
Potong-potong wortel dan kentang dalam ukuran besar, cemplung bumbu sana dan sini, jadi deh.
Semangkuk sop yang gurih, panas dan segar!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Panada isi kentang wortel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Panada isi kentang wortel yuk!
Bahan Panada isi kentang wortel
- Sediakan 1 kg of tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
- Gunakan 1 sdm of fermifan.
- Siapkan 4 butir of telur.
- Siapkan 4 sdm of gula putih.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan 600 ml of Air hangat -/-.
- Siapkan of Isian=.
- Diperlukan of Wortel Rp.3000(potong dadu).
- Gunakan of Kentang 1/4 kg(potong dadu).
- Sediakan of Ayam fillet 1/4 kg(rebus, suwir2).
- Sediakan of Daun bawang Rp.2000(potong tipis).
- Siapkan secukupnya of Air sisa rebusan ayam.
- Dibutuhkan 1 bungkus of Royco.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Vetsin.
- Gunakan 1 sdt of Ladaku.
- Sediakan 1 sdm of Terigu.
- Sediakan of Bawang merah dan putih secukupnya diiris tipis-tipis.
Iga-nya bisa anda ganti dengan daging atau buntut sapi, tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh dan pala. Lokasi untuk kebun wortel sebaiknya sebaiknya dipilih lahan bukan bekas tanaman sefamili, seperti Petroseli ataupun Seledri. Arem-arem isi sayuran kentang dan wortel kali ini bisa anda buat di rumah sebagai menu sarapan atau bekal ke kantor. Selain sehat, sajian tradisional ini juga memiliki rasa yang begitu enak dan lezat.
Cara membuat Panada isi kentang wortel
- Buat adonan dulu, campur semua bahan lalu ksh air. Uleni hingga Kalis, diamkan adonan dgn ditutup serbet atasnya -/+ 1jam (kalo mau cpt, taruh adonan dlm magic com yg Warmer. Bila sudah mengembang bisa langsung digunakan).
- Isian= tumis duo bawang, bila sudah layu masukan semua bahan isi aduk2 sebentar, masukan ayam dan air rebusannya. Tambahkan semua bumbu, tes rasa. Masak hingga air asat, tambahkan tepung terigu aduk sebentar angkat. Dinginkan.
- Ambil adonan kulit secukupnya, Gilas menggunakan botol taruh isian ditengahnya, lipat lalu pelintir2 ujungnya teruskan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak goreng hingga agak kecoklatan, siap disajikan.
- Bila terasa terlalu byk dan Anda ingin menyimpannya, goreng 1/2 matang panada tiriskan lalu masukan ke wadah tertutup dgn dialasi serbet, taruh kulkas. Bisa digoreng kpn saja saat diinginkan.
Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Wortel memang dapat dijumpai dengan mudah baik di pasar, di warung terdekat, di supermarket, dan toko sayuran lainnya. Harga wortel juga relatif terjangkau dan tidak terlalu mahal. Namun meski begitu, tidak ada salahnya jika Anda mencoba untuk menanam sendiri wortel yang memiliki banyak khasiat. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kentang dan wortel, tambahkan sedikit air, tutup wajan.