Panada isi pampis ikan. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis.
Tapi biasanya orang Manado menjadikan cakalang pampis untuk berbagai isian makanan lain, seperti lalampa dan panada misalnya.
Bahan isian :, ikan cakalang, labu siam, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas), daun Panada kue khas manado mirip pastel tp sebenarnya beda.
Panada ini kyk semacam roti goreng yg isinya pampis tuna/ikan cakalang bisa juga abon ikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Panada isi pampis ikan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Panada isi pampis ikan yuk!
Bahan-bahan Panada isi pampis ikan
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 2 sdm of gulpas.
- Sediakan 1 sdt of ragi instan.
- Gunakan 1/4 of baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 140 ml of susu cair(aslinya santan kental).
- Siapkan of 🍀isian pampis ikan.
Resep panada isi ikan tongkol yang empuk dan gurih. Panada ikan - by peggy louisa. Membongkar Resep Rahasia Pedagang, Panada Isi Ikan Pedas Khas Sulawesi. Mulai dari isi ikan, isi ayam, isi pepaya muda, isi sayur - sayuran, isi bihun.
Cara membuat Panada isi pampis ikan
- Campur terigu,gula pasir,ragi dan baking powder aduk rata..
- Bagi2 adonan,ambil adonan beri isian terus pilin pinggirnya seperti pastel.istirahatkan selama 20 menit..
- Tambahkan telur,garam dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis elastis.istirahatkan selama 20 menit..
- Goreng sampai matang..
Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang Dalam bahasa mereka, panada disebut empanada, yaitu isian makanan (ikan dll.) yang dibungkus roti. Resep untuk membuat Panada awalnya dimiliki oleh. Identik dengan isian berupa ikan cakalang pampis, ternyata kue panada dimiliki dan dicintai pula oleh banyak negara seperti Filipina, Peru, Paraguay, Panama, Nigeria, Malaysia, Meksiko, Maladewa, Haiti, Ghana, El Savador, Argentina, dan masih banyak lainnya. Goreng kue panada isi tumis ikan bumbu halus sampai matang. Sajikan dengan alas kertas gorengan supaya minyaknya terserap dan terlihat lebih menarik.