Panada isi abon. Kali aku mau sharing resep panada abon yang enak dan lembut. Panada abon ini Cemilan kesukaan keluargaku.karena panada abonnya itu lembut. Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado.
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis.
Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti Cara Membuat isian Panada.
Kamu dapat menghidangkan Panada isi abon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Panada isi abon yuk!
Bahan Panada isi abon
- Siapkan 180 gr of terigu protein tinggi(cakra kembar).
- Siapkan 20 gr of terigu protein sedang(segitiga biru).
- Gunakan 11/2 sdt of ragi instan.
- Siapkan 11/2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of susu bubuk.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 80 ml of air.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Untuk isian: secukupnya abon.
Panada or panado is a sort of bread soup found in some Western European and Southern European cuisines and consisting of stale bread boiled to a pulp in water or other liquids. In British cuisine, it may be flavoured with sugar, Zante currants, nutmeg, and so on. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di Namun panada berbeda dengan pastel, perbedaan tersebut terletak pada bagian kulit dan isian. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Cara membuat Panada isi abon
- Campur terigu,,ragi, gula, susu,, telor,, tambahkan air dan garam,, uleni hingga kalis elastis(saya pake mixer dg kocokan spiral).
- Diamkan adonan selama 45 menit,, tutup pake serbet lembab.
- Kempeskan adonan,, bulatkan adonan(sy dapat 9 biji),diamkan selama 10 menit (tutup pake serbet lembab).
- Pipihkan adonan, isi dg abon,,lipat,,pilin bagian pinggir,(agak sulit,, boleh pake garpu😁).
- Goreng di minyak panas,, pake api sedang cenderung kecil. Angkat,, tiriskan.
Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda, ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Portugis karena bentuknya yang mirip kue pastel. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat. Assalamu'alaikum Everyone,Welcome Back To Channel Uli's Kitchen🤗 Kali ini aku.