Panada Isi Bihun. Lihat juga resep Isian panada bihun, simple banget! enak lainnya. Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Panada khas Manado isi Tuna Bihun Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangka. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis.
Mulai dari isi ikan, isi ayam, isi pepaya muda, isi sayur - sayuran, isi bihun.
Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah dan bagian dalam isi begitu lembut dan empuk.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Panada Isi Bihun hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Panada Isi Bihun!
Bahan-bahan Panada Isi Bihun
- Gunakan 260 gr of terigu cakra.
- Sediakan 1 butir of telur + santan berat total 160-180gr.
- Dibutuhkan 30 gr of margarin.
- Siapkan 30 gr of gula pasir.
- Sediakan 3 gr of fermipan.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Siapkan of Bahan Isian:.
- Sediakan 1 keping of bihun jagung, seduh air panas, tiriskan.
- Sediakan 1/2 ekor of ikan tongkol, goreng lalu suwir-suwir.
- Siapkan 7 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 butir of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 butir of kemiri.
- Gunakan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak dengan. Diamkan beberapa menit dan siap digoreng.
Cara membuat Panada Isi Bihun
- Buat isian: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan tongkol suwir dan bihun. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan..
- Campur telur dan santan, aduk rata. Masukkan terigu, ragi, dan gula pasir uleni sampai kalis..
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis..
- Untuk panada, langsung bagi-bagi adonan (saya timbang masing-masing 30gr).
- Ambil adonan kemudian gilas. Beri isian kemudian lipat dan pilin pinggirannya. Lakukan sampai selesai..
- Diamkan sampai mengembang (saya diamkan selama 30menit).
- Goreng panada dgn minyak panas dan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan. Lakukan sampai selesai..
- Panada siap disajikan..
Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di Namun panada berbeda dengan pastel, perbedaan tersebut terletak pada bagian kulit dan isian. Panada or panado is a sort of bread soup found in some Western European and Southern European cuisines and consisting of stale bread boiled to a pulp in water or other liquids. In British cuisine, it may be flavoured with sugar, Zante currants, nutmeg, and so on. Bihun adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Isi tengahnya dengan bahan isian, lalu tangkupkan hingga membentuk setengah lingkaran.