Resep: Panada gurih & lembut isi tongkol Anti Ribet!

Panada gurih & lembut isi tongkol. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isi bumbu panpis. Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll. Nasi goreng ini disebut dengan nasi goreng oriental.

Kali ini, nemu resep panada yang ternyata merupakan jajanan khas Manado. Resep Panada, Roti Goreng Favorit Khas Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sobat dapat memasak Panada gurih & lembut isi tongkol hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Panada gurih & lembut isi tongkol!

Bahan Panada gurih & lembut isi tongkol

1. Gunakan 500 gr of tepung protein tinggi (me cakra).
2. Siapkan 300 ml of Santan.
3. Sediakan 1,5 sdk teh of Ragi instan (me fermipan).
4. Dibutuhkan 1,5 sdk mkn of Gula pasir.
5. Dibutuhkan 1 sdk teh of Garam.
6. Sediakan 1 sdk mkn of Mentega.
7. Diperlukan 1 sdk teh of Sp.
8. Diperlukan Secukupnya of kertas roti ato kertas minyak.

Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Buat saya, pastel itu lebih gurih. Panada itu kulitnya punya tekstur mirip roti yang digoreng jadi lebih padat sehingga kalau digigit tetap utuh, isinya umumnya adalah daging atau ikan. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart.

Cara membuat Panada gurih & lembut isi tongkol

1. Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan aduk rata, lalu tambahkn santan sedikit demi sedikit lalu masukan sp aduk lg menggunakan mixer ato pun tangan hingga agak kalis, terakhir masukan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis. Lalu diam kn 1 jam hingga menggembang 2x lipat..
2. Setelah adonan mengembang 2x lipat lali kempeskan..
3. Ambil adonan kira2 sj lalu isi dgn pampis ikan tongkol. Ato apa sj boleh sesui selera saja..
4. Bentuk seperti ini dan tunggu mengembang kembali..
5. Goreng dgn api sedang supaya tdk cepat hangus..

Ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda, ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Portugis karena bentuknya yang mirip kue pastel. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah. Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah dan bagian dalam isi Menurut situs Wikipedia. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Panada namanya, kudapan yang satu ini konon peninggalan bangsa Portugis saat menjajah Manado.