Panada Tuna Jamur. Panada is very similar to Spanish/Portuguese empanada and Jamaican patty. Lihat juga resep Panada Isi Pampis Tongkol enak lainnya. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat.
Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata.
Masukkan telur, santan dan air, aduk hingga kalis.
Panada is an interesting Indonesian take on Spanish and Latin American empanadas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Panada Tuna Jamur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Panada Tuna Jamur!
Bahan Panada Tuna Jamur
- Siapkan of Bahan roti :.
- Sediakan 250 gr of tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 1 btr of telur.
- Gunakan 30 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of ragi.
- Diperlukan 100 ml of susu/santan.
- Gunakan 35 gr of mentega.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bahan isian :.
- Gunakan 250 gr of tuna kaleng.
- Sediakan 120 gr of jamur merang, rebus potong kecil-kecil.
- Diperlukan 3 of bawang merah.
- Gunakan 1 of bawang putih.
- Gunakan 1 batang of bawang daun, ambil putihnya, iris halus.
- Diperlukan of Gula, garam, merica, ketumbar.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
Regardless of its questionable background, panada has become a traditional Indonesian snack that is mostly. Ada jamur yang beracun, ada pula jamur yang bisa dimakan. Jamur dengan tesktur yang renyah ini dibagi menjadi tiga macam, yaitu jamur kuping putih, jamur kuping hitam, dan jamur kuping merah. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah.
Cara memasak Panada Tuna Jamur
- Campur tepung, gula, ragi, telur. Mikser dgn speed 1/ aduk tangan sambil dituang susu/santan sedikit demi sedikit. Adon sampai setengah kalis baru masukkan garam & mentega. Mikser/adon sampai kalis elastis..
- Bulatkan & istirahatkan smp adonan mengembang 2x. Tutup dengan plastik wrap kurleb 1 jam..
- Kempiskan adonan, lalu potong2 kurleb 25gr lalu bulatkan & istirahatkan lagi..
- Untuk isian: tumis bawang putih bawang merah, & daun bawang sampai layu. Masukkan ikan tuna, aduk rata baru masukkan jamur. Masukkan bumbu, aduk sampai agak kering..
- Ambil adonan, lalu pipihkan. Masukkan isian lalu lipat & bentuk tepi dgn cara di tipiskan lalu dipilin..
- Memilin nya sebelum menggoreng saja supaya tdk lepas..
- Goreng adonan sampai kecoklatan. Siap disajikan..
Baca Juga: Resep Membuat Kue Lumpur Lapindo ala Yummy, Cocok. Panada ikan tuna,rasa gutrih dan lezatnya menggugah selera. Yuk kita coba buat dan cicipi di rumah. Panada or panado is a sort of bread soup found in some Western European and Southern European cuisines and consisting of stale bread boiled to a pulp in water or other liquids. In British cuisine, it may be flavoured with sugar, Zante currants, nutmeg, and so on.