Isi panada manado, simple. Lihat juga resep Panada khas manado enak lainnya. Kukus tongkol hingga matang, lalu angkat. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah.
Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah Menurut situs Wikipedia.
Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart.
Ada yang mengatakan kue ini merupakan.
Sobat dapat menyiapkan Isi panada manado, simple hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Isi panada manado, simple yuk!
Bahan-bahan Isi panada manado, simple
- Siapkan 2 kaleng of tuna pedas, tiriskan.
- Gunakan 3 buah of Bawang merah.
- Siapkan 3 buah of Bawang putih.
- Diperlukan of Cabai rawit kecil sesuai selera,.
- Diperlukan 1 lembar of Daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of Daun jeruk.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Dibutuhkan Sedikit of air dr tuna.
- Diperlukan of Minyak utk menumis.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll. Banyak sekali rumah tangga dan toko yang menjual kue panada dengan berbagai isi.
Langkah-langkah membuat Isi panada manado, simple
- Pisahkan daging tuna dari airnya dengan cara meniriskan, sisihkan.
- Pisahkan tulangnya, suwir sampai halus.
- Iris bawang merah dan putih, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk yg sudah di sobek".
- Masukkan suwiran tuna, cabai, gula,garam, kecap manis dan sedikit air, masak hingga kering.
- Test rasa, sajikan.
Bukan hanya isi ikan cakalang, juga ada isi daging ayam, daging sapi, sayuran, talas rendang, dan. Panada is very similar to Spanish/Portuguese empanada and Jamaican patty. I believe this dish was first introduced by either Portuguese or Spanish traders who came to Indonesia for spices around Panada -Manadonese Tuna Stuffed Bread/Pastry- recipe by Yasa Boga and Ellen, modified by me. Panada yg di foto ini sy isi sambelingkung / abon ikan. Biasa sy isi panada dg pampis tongkol.