Panada Roti isi ikan . Resep dan cara masak Kue Panada yang enak mudah dan tentu saja pasti jadi. Mohon Iklannya jangan di skip agar kami semakin semangat juga bisa lebih. Panada isi ikan cakalang cabe rawit plus kemangi, udh lama di tunda mau bikin panada baru hari ini kesampaian, belum pintar bikin pelintir sampingnya.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu.
Panada atau roti goreng isi ikan cakalang hadir di dapur Manado berkat pengaruh kolonial Portugis di daerah Sulawesi Selatan.
Teman-teman dapat memasak Panada Roti isi ikan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Panada Roti isi ikan !
Bahan-bahan Panada Roti isi ikan
- Gunakan 10 buah of ikan tongkol potong.
- Sediakan 4 ikat of daun Kemangi.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
- Gunakan 5 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 buah of cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 4 buah of cabai rawit merah.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
Kalau dicari tahu lagi, jenis makanan serupa dikenal juga di Filipina, Peru, Meksiko, hingga tentunya Spanyol. Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll. Keposiasi.com - Kue Panada khas Manado ini memang selalu bikin kangen ya. Berpadu dengan isian dengan rasa gurih dari bumbu panpis yang khas.
Cara memasak Panada Roti isi ikan
- Cuci bersih ikan tongkol, buang duri nya. lalu goreng setengah matang. Setelah dingin, ikan tongkol di suwir-suwir..
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk..
- Tumis bumbu halus, masukan ikan yang telah di suwir dan daun kemangi. Masukan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. (Tes rasa).
- Ambil adonan yg sudah dibagi rata, lalu beri isi. Bentuk sesuai selera..
- Goreng dengan api kecil sampai matang kecoklatan.Angkat dan hidangkan. Selamat mencoba..
Mulai dari isi ikan, isi ayam, isi pepaya muda, isi sayur - sayuran, isi bihun. Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang Dalam bahasa mereka, panada disebut empanada, yaitu isian makanan (ikan dll.) yang dibungkus roti. Resep untuk membuat Panada awalnya dimiliki oleh. Panada termasuk jenis roti goreng bentuk kue panada sangat mirip kue pastel. Isi kue panada diisi dengan ikan tuna dandiberi bumbu panpis istimewa sehingga panada memiliki citra rasa yang khas berbeda dari kue pastel. dan sangan cocok dinikmati pada saat santai sambil ditemani sevangkir kopi.