Panada isi wortel kentang. Lihat juga resep Panada ayam &sayur enak lainnya.. Udara mulai dingin otomatis pasukan doyan ngemil mulai banyak request,bikin panada tp ga mau yg ikan.jadi deh isi ayam,wortel dan kentang.cuzz ke dapur #ahlinyaayam Panada (donat isi kentang, wortel, ayam). Tumis bumbu tersebut hingga agak coklat, masukkan wortel, kentang, ayam.
Setelah semua selesai, panaskan minyak goreng dengan api kecil.
Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu.
Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Panada isi wortel kentang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Panada isi wortel kentang!
Bahan-bahan Panada isi wortel kentang
- Diperlukan 300 gr of tepung terigu.
- Sediakan 1 btr of telur.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt of fermipan.
- Dibutuhkan 1 sdm of mentega.
- Siapkan 150 ml of air.
- Diperlukan of Bahan isian :.
- Diperlukan 1 of wortel.
- Dibutuhkan 2 of kentang.
- Sediakan 3 of daun kucai.
- Siapkan 3 of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 of bawang putih.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Sediakan of Merica.
- Siapkan of Masako.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado. Resep kroket kentang isi wortel berikut ini adalah jawabannya! Jadi teringat ketika dahulu ibu sering membelikanku jajanan pasar, baik yang manis-manis ataupun yang gurih. Pasti semua ada masa-masanya senang menikmati lupis, nagasari, risoles, arem-arem, hingga tentunya kroket.
Langkah-langkah memasak Panada isi wortel kentang
- Iris bawang merah, bawang putih, wortel, daun kucai.
- Panaskan minyak masukkan bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica aduk hingga harum lalu masukkan wortel, kentang dan daun kucai beri masako aduk hingga matang sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, fermipan aduk rata setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil di ulen, beri garam n mentega aduk rata hingga kalis.
- Tutup dengan kain -/+ 30 menit, ambil adonan pipihkan dengan botol lalu bentuk bulat isi dengan wortel n kentang tutup kedua sisinya smbil ditekan tekan.
- Bentuk pinggiran adonan dengan cara diputar capit.
- Panaskan minyak masukan panada tunggu kecoklatan balik kedua sisinya n siap disajikan dengan saos sambal dan mayonise.
Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Panada adalah salah satu resep roti atau kue basah yang unik. Kalau roti pada umumnya pada adonan dasarnya hanya menggunakan tepung terigu, mentega, dan telur, beda dengan panada. Selain ketiga bahan dasar tersebut, untuk membuat adonan panada ditambah dengan santan. Teksturnya empuk dan menjadi lebih kaya rasa dengan sayuran sebagai bahan isi.