Panada Abon Ikan Tuna Asap. Lanjut menghabiskan abon habis bikin panada kemarin masih nyisa, terus ibuk saya kepikiran coba dibikin ala sambal roa aja tapi kita ga pake roa kita pakai abon tuna asap. #Abon #AbonTunaAsap #AbonPedas Pada vlog kali ini saya akan membuat abon dari ikan tuna yang awet dan tahan lama. Cocok buat yang lagi PSBB, di kost. #Abon #AbonTunaAsap #AbonPedas Pada vlog kali ini saya akan membuat abon dari ikan tuna yang awet dan tahan lama. Cocok buat yang lagi PSBB, di kost, kontrakan, atau males sahur karena abon ini tahan lama.
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan.
Teman-teman dapat menghidangkan Panada Abon Ikan Tuna Asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Panada Abon Ikan Tuna Asap yuk!
Bahan Panada Abon Ikan Tuna Asap
- Gunakan 250 gram of tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1/4 sdt of baking powder.
- Sediakan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 2 sdt of ragi instan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Diperlukan 130 ml of santan kental.
- Sediakan of Isian.
- Dibutuhkan Secukupnya of abon tuna asap (boleh diganti isian abon lainnya).
Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Abon Ikan Tuna paling laris di Indonesia sampai luar Jawa lo!!
Langkah-langkah memasak Panada Abon Ikan Tuna Asap
- Campurkan tepung dan baking powder yang sudah diayak. Masukkan gula pasir dan ragi instan, aduk. Masukkan garam dan telur. Lalu masukkan santan kental sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup dan tidak terlalu lembek lalu ulen hingga kalis elastis..
- Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih lalu diamkan hingga mengembang (sekitar 45-60 menit tergantung suhu ruang)..
- Bagi adonan @35 gram, bulatkan lalu diamkan sekitar 15 menit..
- Pipihkan adonan lalu isi dengan abon sekitar 1 sdm peres. Lalu lipat dan cubit-puntir untuk membentuk pinggirannya.
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng panada. Tips : sebelum dimasukkan dalam minyak cubit-puntir kembali ya agar tidak terbuka saat digoreng. Dan ketika menggoreng cukup balik satu kali saja agar tidak menyerap minyak. Goreng hingga kecoklatan dua sisinya..
- Siap dihidangkan, ini guriih dan empuk bgt ya enak pokoknya🤤.
Untuk cakalangnya saya ganti dengan ikan tuna. Kebetulan fillet tuna beku saya di kulkas masih cukup banyak. Panada yang asalnya dari Manado ini, merupakan sejenis roti goreng yang diisi dengan olahan dari ikan, biasanya ikan yang digunakan adalah cakalang asap. Untuk lauk saat malas masak Pas juga untuk persiapan sahur bulan ramadhan. Aku tipe masaknya itu tergantung mood Ada yang sama???