Panada empuk khas Manado. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado, kamu bisa membuat kue panada di rumah dengan resep berikut, kok!
Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner.
Ayam yang dibumbu rica pada makanan ini mempunyai tekstur yang empuk dan bumbunya Selain klappertaart, Manado juga masih mempunyai kue khas lain bernama panada.
Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Panada empuk khas Manado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Panada empuk khas Manado yuk!
Bahan-bahan Panada empuk khas Manado
- Siapkan 1 kg of Terigu protein sedang (Kompas).
- Gunakan 125 gr of Gula pasir.
- Siapkan 1 bks of Ragi (Fernipan).
- Sediakan 1 butir of Telur.
- Siapkan 400 ml of Air.
- Sediakan 2 bks of SKM.
- Siapkan 100 gr of Margarin (Palmia).
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
Banyak orang yang mengatakan kue satu ini berasal dari Belanda, tetapi ada pula yang beranggapan kue panada berasal dari Portugis karena mirip dengan pastel. Namun menurut ahli sejarah di Manado. Resep Panada, Roti Goreng Favorit Khas Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Panada empuk khas Manado
- Campur semua bahan kering.
- Masukkan Telur, Air dan SKM. Lalu Ulen sampe setelah kalis.
- Setelah setengah kalis masukkan margarin dan ulen sampe kalis lalu diamkan 1 jam sampai mengembang..
- Setelah itu ambil secukupnya adonan dan bulat2kan.
- Pipihkan adonan dan beri isiian dan tutup dan beri renda di pinggiran adonan.
- Panaskan Api sedang, cenderung kecil, 1 kali balik ya.
- Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan... Taraaa... Siap dinikmati deh 😋.
Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Yuk, simak resep panada ini agar kamu bisa menyajikan roti goreng isi ikan yang empuk dengan warna menarik! Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Yuk, simak resep panada ini agar kamu bisa menyajikan roti goreng isi ikan yang empuk. Manado memiliki ✅ kue khas yang mirip dengan pastel yaitu kue Panada.