Resep: Panada isi Tuna Jamur yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Panada isi Tuna Jamur. Lihat juga resep Jamur kancing asam manis pedas & tuna crispy enak lainnya. Makanan Panada isi jamur tiram ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat.

Panada isi Tuna Jamur Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Panada khas Manado isi Tuna Bihun Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangka. Panada is very similar to Spanish/Portuguese empanada and Jamaican patty. I believe this dish was first introduced by either Portuguese or Spanish traders Pastel is the same as the Makasarese (South Sulawesi) jalakote or Malaysian curry puff. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Panada isi Tuna Jamur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Panada isi Tuna Jamur yuk!

Bahan-bahan Panada isi Tuna Jamur

  1. Siapkan of 🐟 Bahan Isian :.
  2. Gunakan 1 kaleng of tuna cap Ayam (150 gr).
  3. Siapkan 125 gr of jamur champignon.
  4. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
  5. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 of bawang bombay.
  7. Dibutuhkan sedikit of minyak goreng.
  8. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  9. Diperlukan 1/2 sdt of kaldu jamur.
  10. Sediakan sejumput of merica.
  11. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula.
  12. Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
  13. Siapkan of 🥟 Bahan Kulit.
  14. Diperlukan 250 gr of tepung terigu.
  15. Sediakan 1/4 sdt of baking powder (saya skip).
  16. Gunakan 1 sdt of ragi instan.
  17. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
  18. Siapkan 1 btr of telur.
  19. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  20. Gunakan 110 ml of santan (saya : 1 sdm santan tropicana + air hangat sampe 110 ml).
  21. Diperlukan 35 gr of margarin.
  22. Gunakan 1/2 sdt of garam.

Panada -Manadonese Tuna Stuffed Bread/Pastry- recipe. Dengan isi tuna pedas, hmmm endeus banget, lho! Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata. Masukkan telur, santan dan air, aduk hingga kalis.

Cara membuat Panada isi Tuna Jamur

  1. Bahan Isian : Siapkan bahan isian yang akan digunakan. Kupas dan cincang bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Cuci bersih jamur, Potong-potong agak kecil. Buang minyak tuna, pindahkan ke mangkok dan suir-suir daging tuna agak kecil..
  2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan kecoklatan. Masukkan jamur dan tuna. Masukkan garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis. Tidak usah ditambah air karena jamur mengeluarkan air..
  3. Masak hingga air surut dan matang. Sisihkan..
  4. Bahan Kulit : Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Campurkan tepung terigu, ragi, telur, gula di baskom. Aduk sebentar. Masukkan santan cair sedikit demi sedikit. Aduk dengan menggunakan sendok, lanjutkan uleni dengan tangan. Hentikan penambahan santan jika adonan sudah terlihat menyatu..
  5. Masukkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Saya bantu dengan menggunakan mixer spiral. Jika adonan naik ke atas mixer, berarti spiral terpasang terbalik..
  6. Bulatkan, taruh di baskom dan tutup dengan menggunakan plastik cling. Biarkan mengembang hingga ukurannya 2x lipat semula. Sekitar 45 menit..
  7. Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bulatan @35gr. Bulatkan sambil ditutup dengan serbet agar tidak kering..
  8. Ambil bulatan pertama, pipihkan dengan bantuan rolling pin. Pasang di cetakan pastel. Tekan-tekan bagian pinggirnya, isi dengan isian. Tutup rapat cetakan pastel. (Saya menggunakan cetakan agar bentuknya rapi, tapi nanti sebelum digoreng tetap dipilin manual agar tidak bocor).
  9. Keluarkan panada dari cetakan pastel susun di loyang yang sudah diberi potongan alas roti. Lakukan sampai bulatan habis..
  10. Panaskan minyak agak banyak di wajan. Diamkan 10-15 menit sambil ditutup serbet. Ambil panada yang pertama dibentuk, pipihkan bagian pinggir panada, lalu pilin ke dalam seperti pastel. Goreng dalam minyak panas api kecil hingga kuning kecoklatan. Sekali balik agar tidak menyerap minyak..
  11. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan hangat/ dingin sama enaknya..

PANADA SUPER ENAK DAN MURAH MERIAH READY!! Bisa nemani aktivitas di rumah jadi makin betah! Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah.