Resep: Soto Banjar KW OpiBun Untuk Pemula!

Soto Banjar KW OpiBun. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan. This soto Banjar comes from the island of South of Kalimantan (Kalimantan Selatan), in particularly, the city of Banjarmasin (or in short, Banjar).

Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin Goreng, Ikan Patin Bakar, Pindang Patin Asam Pedas, Sate Ayam Banjar, Selada / Salad Banjar, Sop. Resep Soto Banjar Makanan Khas Banjarmasin dan Cara Membuat Bumbu Banjar Asli Menggugah Selera. Seperti resep soto yang berasal dari wilayah lain, resep soto banjar asli Kalimantan ini juga menggunakan beberapa bahan rempah rempah alami dengan perpaduan khusus yang membuat. Kawan-kawan dapat membuat Soto Banjar KW OpiBun hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Banjar KW OpiBun yuk!

Bahan-bahan Soto Banjar KW OpiBun

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam potong 8.
2. Diperlukan 2 of litet air.
3. Diperlukan 250 gram of kentang kukus dan lumatkan.
4. Gunakan 4 of kuning telur bebek kukus dan lumatkan.
5. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
6. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
7. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
8. Sediakan 4 ruas of jahe.
9. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
11. Diperlukan of Bumbu Butiran.
12. Dibutuhkan 5 butir of kapulaga.
13. Dibutuhkan 2 buah of bunga lawang.
14. Siapkan 10 cm of kayu manis.
15. Gunakan 7 buah of cengkeh.
16. Dibutuhkan Secukupnya of garam dan gula putih.
17. Dibutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
18. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
19. Diperlukan of Pelengkap:.
20. Gunakan of Lontong.
21. Diperlukan of Bihun rendam dan tiriskan.
22. Diperlukan of Telur ayam rebus potong jadi 4.
23. Siapkan of Daun bawang dan seledri iris tipis.
24. Sediakan of Jeruk nipis dan bawang goreng.
25. Gunakan of Sambal dan kecap.

Which one, they serve Soto Banjar with the characteristic of Banjar's Satay. The taste of food is the best. Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river. Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar KW OpiBun

1. Siapkan semua bumbu dan bahan yang dibutuhkan. Lumatkan kentang dan kuning telur bebek yang telah dikukus..
2. Ulek bumbu yang dihaluskan kemudian tumis hingga harum dan masukkan bumbu butiran aduk kembali. Lalu masukkan ayam dan aduk lagi hingga berubah warna, baru masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan lumatan kentang dan telur. Beri garam, gula dan penyedaprasa, lalu koreksi rasa..
3. Setelah mendidih sesaat matikan kompor dan sajikan pada mangkuk. Tata lontong, bihun, irisan telur dan siram kuah soto beserta potongan ayam. Beri daun bawang dan bawang goreng. Tambah kecap dan sambal sesuai selera..

Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan. Ingin tahu cara membuat soto ayam berempah dan lezat ini? Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini.