Soto Tauco Santan. Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.
Soto tauto atau yang lebih sering d dikenal dengan soto tauco ternyata memliki singkatan tersendiri Pakai santan atau tidak kedua soto ini dikenal memiliki cita rasa yang lezat dan sering dijadikan.
Soto Tauco Tegal merupakan salah satu makanan khas dari kota Tegal, soto ini tidak sama dengan soto-soto dari daerah lain.
Soto Tauco Pak Daan / Jenggot soto yang unik dan berminyak, buat.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Soto Tauco Santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Tauco Santan yuk!
Bahan Soto Tauco Santan
- Dibutuhkan 500 gr of daging sandung lamur.
- Dibutuhkan 1500 ml of air.
- Siapkan 1 batang of kayumanis.
- Dibutuhkan 2 batang of serai, geprek.
- Siapkan 1 sdm of tauco.
- Siapkan 2 sdm of gula palem/gula merah.
- Siapkan 300 ml of santan.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 butir of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of jintan bubuk.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur tauco medan sederhana ini ternyata bahan utama resep lontong medan, SUMUT, Sumatera Utara. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga Cara Membuat Soto Santan : Pertama siapkan panci dengan air mendidih lalu rebus daging yang sudah. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan.
Cara memasak Soto Tauco Santan
- Rebus daging sampai matang.
- Dalam wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, tauco, kayumanis dan serai sampai harum. Tuang tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan santan.
- Bumbui dgn garam dan gula merah. Aduk dan masak hingga matang, test rasa..
- Sajikan dgn buras/lontong, taburan bawang goreng, irisan tomat dan emping 😋.
Warna coklat ini didapatkan dari kuah tauco yang berbahan dasar dari kedelai. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya. Tumis jantung pisang ditambah terasi dan daging tetelan agar rasanya lebih gurih dan semakin nikmat.