Soto Seger Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.
Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini.
Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Le.
Kamu dapat memasak Soto Seger Lamongan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Seger Lamongan yuk!
Bahan Soto Seger Lamongan
- Diperlukan 1/4 of dada ayam.
- Gunakan 1 bungkus kecil of bihun jagung *pakai soun juga boleh.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 50 gr of kecambah.
- Gunakan 4 of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 cm of jahe geprek.
- Gunakan 4 cm of lengkuas geprek.
- Gunakan 1 batang of sereh geprek.
- Diperlukan of Bumbu perasa:.
- Gunakan 2 sdm of garam.
- Gunakan 3 sdt of gula.
- Dibutuhkan of Kaldu ayam bubuk *sesuai selera.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 3 cm of kunyit.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Siapkan of Telur rebus.
- Gunakan iris of Tomat.
- Siapkan of Kentang goreng.
- Diperlukan of Koya.
Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.
Cara memasak Soto Seger Lamongan
- Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih dan potong..
- Haluskan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan kecoklatan. Masukan 200 ml air. Tambahkan garam dan garam. Lalu masukan ayam yang telah dicuci. Masak selama 5 menit lalu matikan api..
- Siapkan 1 liter air dalam panci lalu didihkan, masukan irisan daun bawang dan kaldu bubuk..
- Masukan ayam dan bumbu kedalam panci, lalu aduk masak selama 20 menit hingga kuah mengental..
- Rendam bihun dalam air selama 10 menit *agar kenyal, lalu rebus hingga matang..
- Rebus kecambah / celupkan kedalam kuah. Aku celupkan ke kuah pakai saringan..
- Angkat ayam dari kuah lalu suir atau potong sesuai selera. *bisa juga digoreng dulu, kalau aku suka langsung aja suir biar ayamnya lembut.
- Utuk pelengkap, rebus telur, iris tipis kentang lalu goreng kentang hingga kecoklatan, iris tomat, goreng tempe yang telah dibumbu, haluskan kerupuk udang dan bawang goreng *utuk koya.
- Siapkan mangkuk lalu plating sesuai selera..
- Soto seger lamongan siap dinikmati😋.
Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto Nusantara. Penasaran seperti apa resep soto Lamongan enak yang menggugah selera? Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Soto Seger Mbok Giyem - Endless Soto.