Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Soto Bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Bandung!

Bahan-bahan Soto Bandung

Diperlukan 2 L of Air.
Siapkan 500 g of Daging Sapi (saya campur dng jando).
Sediakan 2 lbr of Daun Salam.
Siapkan 2 btg of Serai (memarkan).
Sediakan 2 ruas of Lengkuas (memarkan).
Diperlukan 1 ruas of Jahe (memarkan, saya ga pernah pake 😁).
Diperlukan of Garam + Merica +Penyedap Rasa.
Dibutuhkan 2 bh of Lobak sedang (kupas, iris2).
Sediakan of Topping :.
Siapkan of Daun Bawang Seledri (iris2).
Sediakan 200 g of Kacang Kedelai (goreng kering).
Diperlukan of Bawang Goreng (saya skip, ga suka 😁).
Dibutuhkan of Jeruk Nipis.
Gunakan of Sambal*.
Diperlukan of Sambal (campur rata) :.
Siapkan 10 bh of Cabe Rawit Hijau (rebus, tiriskan, haluskan).
Dibutuhkan 1 sdt of Cuka.
Siapkan sejumput of Garam.

Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.

Langkah-langkah membuat Soto Bandung

Rebus daging bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe, garam dan merica sampai lunak.
Angkat daging, tiriskan, iris2 sesuai selera lalu masukan kembali kedalam kuah.
Masukan lobak, masak dengan api kecil hingga matang.
Angkat dan sajikan panas bersama dengan taburan daun bawang seledri, bawang goreng dan kacang kedelai, beri air perasan jeruk nipis dan jangan lupa sambalnyaaa yaaaa....

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Ei doyan banget Soto Bandung ini, salah satu olahan daging sapi yang ngga pake santan.