Soto Kudus. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Semangkuk SOTO KUDUS SENAYAN untuk makan siangmu! 😀 Makannya bisa dicampur langsung atau dipisah guys 😉. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Soto Kudus hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Kudus yuk!

Bahan Soto Kudus

Diperlukan 500 g of dada ayam (resep asli menggunakan 1 ekor ayam kampung).
Sediakan 2 L of air.
Gunakan 2 bh of serai digeprek.
Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
Sediakan 2 lbr of daun salam.
Sediakan of garam.
Sediakan of gula pasir.
Gunakan of Kaldu jamur.
Sediakan 1 batang of daun bawang.
Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
Siapkan 10 btr of bawang merah.
Gunakan 5 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 4 bh of kemiri.
Sediakan 2 ruas of kunyit.
Siapkan 2 ruas of jahe.
Siapkan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of jinten.
Siapkan of Pelengkap :.
Dibutuhkan of Taoge pendek direbus.
Gunakan 1 batang of daun bawang diiris tipis.
Sediakan 3 siung of bawang putih diiris tipis kemudian digoreng.
Siapkan of Sambal rawit.
Gunakan Irisan of jeruk nipis.

Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Nihhh, di Soto Kudus Senayan juga… https. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.

Cara membuat Soto Kudus

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam, blansir 5 menit, kemudian matikan api..
Didihkan air 2L, kemudian masukkan ayam yang sudah diblansir tadi, masak pakai api kecil hingga keluar kaldunya..
Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, serai hingga matang.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Masak pakai api kecil, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, daun bawang..
Tiriskan ayam dari kuahnya, kemudian goreng sebentar, lalu suwir-suwir..
Soto siap disajikan..

Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. How about Soto Kudus? well…I actually have a question bout this food. what. is the actual different of soto kudus and ordinary soto ayam? Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto Sebelum mulai mencoba resep soto Kudus asli paling enak dan gurih ini, siapkan dulu semua.