Soto Mie (ala saya). Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Lihat juga resep Soto mie bogor nostalgia enak lainnya. Soto mie terendolita seyoutube buktikan resep jualan.
Places Jakarta, Indonesia RestaurantFast food restaurant Soto Mie ala Bunda Aliger.
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat.
The official homepage of LO SOTO MIE SUKABUMI.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Soto Mie (ala saya) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Mie (ala saya) yuk!
Bahan Soto Mie (ala saya)
- Siapkan 1 bungkus of mie instant(saya pakai yg sop).
- Dibutuhkan 1 bungkus of soun yg kecil.
- Sediakan Segenggam of kol, dicabik-cabik.
- Siapkan 2 buah of tomat.
- Siapkan Secukupnya of garam, merica, penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya of gula pasir.
- Dibutuhkan of Kecap asin, manis.
- Diperlukan of Bumbu, haluskan:.
- Sediakan 1 batang of serai, memarkan.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan of Cabe bubuk.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Siapkan 1/2 of resep kulit pangsit goreng (lihat resep).
- Dibutuhkan of Telur rebus.
- Gunakan Secukupnya of daun seledri iris.
Use this introductory area to describe your restaurant and its location. Mencari warung soto mie di Jakarta sebenarnya tidak terlalu sulit, namun semangkuk soto mie ala Bogor yang pernah saya santap ketika berkunjung ke Bogor dahulu kala masih terbayang di benak ini. Saya akui soto mie-nya memang lezat, segar dan membuat ketagihan. Siapa yang bisa menolak kenyalnya kikil yang mengandung selenium dan baik untuk antioksidan serta renyahnya risol dalam kuah gurih soto mie?
Langkah-langkah memasak Soto Mie (ala saya)
- Buat kulit pangsit goreng, sisihkan. Tumis bumbu hingga harum, masukkan secukupnya air dan kol, garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, masak hingga kol lunak.
- Rebus mie instant dan soun, tiriskan, masukkan tomat yang diiris dalam air rebusan tadi, rebus sebentar, angkat, taburi dengan sedikit garam dan gula.
- Masukkan bumbu mie ke dalam mie dan soun rebus, tambah kecap asin, manis, garam, merica, tambah secukupnya air panas, masukkan kol yang tadi dimasak beserta kuahnya.
- Taruh di mangkok, mie, soun, kol, tomat, telur rebus, kulit pangsit, daun seledri, tambahkan kuahnya, hidangkan.
Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga menggunakan bumbu soto yang khusus yang berbeda dengan resep lainnya. Buat teman teman yang tidak biasa masak tidak perlu khawatir. Cara membuat soto mie ini cukup mudah dan gampang. Soto Mie Betawi memang enak dan sedap tidak jauh berbeda dengan aneka soto lainnya. Soto mi betawi merupakan salah satu variasi jenis soto khas betawi.