Soto Padang. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Berbagai berita terkait Soto Padang dan tanaman lain nya juga dapat bapak ibu cari dan temukan di website. Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Kawan-kawan dapat memasak Soto Padang hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Padang!
Bahan Soto Padang
- Sediakan 250 gr of daging.
- Diperlukan 200 gr of tulang.
- Siapkan of air secukupnya utk merebus daging dan tulang.
- Gunakan of bumbu giling.
- Siapkan sedikit of minyak untuk menumis.
- Sediakan 5 siung of bawang mereh.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan of jahe.
- Siapkan 2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan of pala.
- Dibutuhkan of bumbu lainnya.
- Siapkan of daun salam.
- Dibutuhkan of serai.
- Dibutuhkan of kapulaga.
- Sediakan of cengkeh.
- Sediakan bunga of lawang.
- Dibutuhkan 1 sdm of bubuk kari.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of merica.
- Sediakan of kaldu jamur secukupnya (optipnal).
- Sediakan of pelengkap.
- Gunakan of daun bawang.
- Diperlukan of daun sop.
- Siapkan of soun.
- Siapkan of pergedel.
- Dibutuhkan of kerupuk merah.
- Diperlukan of sambal (cabe rawit direbus kemudian di haluskan).
- Diperlukan of bahan pergedel.
- Dibutuhkan 1 kg of kentang.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 of butih telur (kuning untk adonan pergedel, putih utk pelapis).
- Sediakan of daun bawang.
- Dibutuhkan of daun sop.
Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Soto Padang is a dish with beef broth with sliced beef ingredients that have been dry fried, vermicelli (noodles from rice flour), plus potato cakes and served them hot. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.
Langkah-langkah memasak Soto Padang
- Potong dagis sesuai selera, lalu rebus daging hingga empuk dengan api sedang, setelah empuk, angkat daging, lalu di goreng hingga kering. setelah di goreng oris tipis2 daging..
- Semua bumbu dihaluskan, lalu di tumis dengan sedikit minyak sampai wangi, setelah wangi masukan ke dalam kaldu daging. lalu masukan semua bumbu lainnya. kemudian koreksi rasa..
- Cara membuat pergedel: potong kentang lalu goreng hingga lembut. setelah di goreng lalu dihaluskan, kemudian campur bawang merah dan bawang putih yg telah di haluskan. campur semua bahan termasuk kuning telur. koreksi rasa. lalu dibentuk bulat. sebelum digoreng lapisin terlwbih dahulu dengan putih telur..
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.