Soto Mie Bogor. Places Pamulang, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Mie Bogor Kang Mukre. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Tentu saja kuahnya yang bening dan segar!
Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Soto Mie Bogor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Mie Bogor yuk!
Bahan-bahan Soto Mie Bogor
- Gunakan secukupnya of Daging.
- Dibutuhkan secukupnya of Kikil.
- Siapkan secukupnya of Mie kuning.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 10 siung of Bawang merah.
- Gunakan 4 siung of Bawang putih.
- Siapkan 3 butir of Kemiri.
- Sediakan of Cabe keriting 4 buah (buang bijinya).
- Siapkan 1 jari of Kunyit.
- Diperlukan of Bahan Cemplung atau geprek.
- Siapkan of Daun jeruk dan daun salam.
- Siapkan of Sereh,lengkuas dan jahe geprek.
- Diperlukan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
- Gunakan of Pelengkap.
- Sediakan of Bawang goreng, sambel, kecap manis, risol bihun,dau bawang.
- Siapkan of Kol, kentang,tomat.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce.
Langkah-langkah memasak Soto Mie Bogor
- Rebus daging dan kikil lalu tiriskan dan cuci ulang potong2, kemudian ulek atau blender bumbu halus.
- Selanjutnya tumis bumbu masukkan sereh, lengkuas,daun jeruk,jahe,daun salam masukkan air, kasih kaldu jamur dan garam icip rasa jika tata di mangkok.
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka.